インドネシア旅行記 ゴロウ&ジュリ

【コピ・ルアック】バリ、ウブドにある幻の最高級コーヒー、「ルアック・コーヒー」とは？

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ゴロウ
どうも、甘いキットカットとブラックコーヒーを一緒に飲むのが大好きなゴロウ(@havefun_goro)です！
 
あなたは、コピ・ルアック、またはルアックコーヒーと言う珍しいコーヒーを知っていますか？
 
今僕が滞在しているバリでは、超有名なコーヒーです。なんとも珍しいコーヒだったので、さっそく紹介していきたいと思います！
 
 

コピ・ルアック(Kopi Luwak)って何？

そもそも、『コピ・ルアック』って何？って思われた方が多いかと思います。コーヒー通の方なら知ってる方もいるかもせれませんが、世界一高価なコーヒーの名前です。
 
日本の高級コーヒー店で飲むと、なんと、たったの一杯で8000円もすることもあるそうです！やばすぎです！！
 
コピ・ルアックとは、コピ＝（コーヒー）、ルアック（ジャコウネコという動物）から名付けられたコーヒーのことを言います。
 

ジャコウネコの糞から取る

この写真に写っているのが、ルアック（ジャコウネコ）です。では、なぜそんなに高価なのかというと、希少価値が高いからです。
 
しかも、面白いことに、ジャコウネコがコーヒー豆を食べ、消化しきれずに糞から出てきたコーヒー豆から作られるそうです。驚きですよね！
 
 

なぜそんなに美味しくなるの？

そんなの飲んで大丈夫って思われる方がほとんどかと思いますが、これがまた美味しいのです！
 
ジャコウネコが食べた美味しいコーヒー豆の実の部分だけは、消化されますが、真ん中の豆は消化しきれず、糞として出てきます。
 
その途中、お腹の中で豆に独特の風味が付くために、極上のコーヒーができるということなのです。なかなかビックリですよね。
 
実際、コーヒー豆はしっかりと洗ってから、焙煎して飲むので、衛生的には全く問題がありませんので、ご安心を！
 
僕も初めはすごく心配でしたが、ものすごく美味しかったです！
 
 

Kopi Coffee

今回、このコピ・ルアックが飲める美味しいコーヒー屋さんを探したところ、バリのウブドにある『Kopi Coffe』が美味しいと知り、行ってみることにしました！
 

お店に到着すると、通り過ぎてしまいそうなほど小さなお店でしたが、外でジャコウネコを持った店員さんがいたので、すぐにわかりました！

 

メニュー

コピ・ルアックだけかと思っていましたが、メニューは、普通のコーヒーや、バニラコーヒー、または、紅茶など幅広いメニューを扱っていました。
 
コーヒーにこだわるお店なので、他の飲み物も美味しいと思われます！次行くときは、他のものも飲んでみたいです。

野生と養殖と２種類ある

コピルアックには、大きく2種類あるそうで、野生(ワイルドコーヒー)と養殖(ブリーディングコーヒー)があります。
 
同じジャコウネコの糞から取れる豆を使いますが、野生のものと養殖では、香りが少し違いました。
 
養殖のコーヒーは実際に飲んでいないので、違いはわかりませんが、値段が倍も違うことから、味にもきっと大きな違いがあるでしょう。
 

コピルアックの味は？

では、実際に飲んだワイルドコーヒー（Wild Coffee）。つまり、野生のコピ・ルアックはどうだったかというと、ものすごく美味しかったです！
 
普段砂糖やミルクなども入れてしまう自分ですが、なくてもマイルドな甘さと少し濃厚な味わいが楽しめるコーヒーでした。ブラックならではの、苦味はあまりなく、とても飲みやすかったです！
 
バリコーヒーって、結構粉っぽく、実際、下にコーヒーの粉が沈殿しています。
 
しかし、ここのコピルアックは、きちんとフィルターで濾して丁寧に一杯ずつ入れてくれ、粉っぽさもなく、とてもすっきりとした飲み心地でしたよ！
 
 

コピルアックの値段は？

では、日本では数千円で出されるこのコピルアックの値段なんですが、一杯なんと、50000ルピア(約400円！)
 
これを安いと取るか高いと取るかはあなた次第だと思います！
 
実際、屋台のナシゴレンが15000ルピア(約120円)で食べれるわけですから、高級品です！
 
しかし、日本ではとても高くて僕たちは気軽に飲むことができないので、お買い得なコーヒーだと思います！ということで、珍しくお土産も買ってしまいましたw
 
▲一袋60gで150000ルピア(約1200円)
 
 
 
 
 
▲養殖は60gで85000ルピア（約700円）
 
倍も違うとどんな違いがあるのか気になる。
 
しかも、養殖ものは、２袋買うと１袋サービスになるので、お買い得！！
 

場所

通りから一本入ったお土産通りにあります。

【ぜひ行って欲しい！】
＞＞【ウブド】高級コピルアックだけでなくコーヒーや紅茶の試飲ができる農園

まとめ

いかがでしたでしょうか？幻のコーヒー、コピ・ルアックが飲みたくなったんではないでしょうか？
 
実際飲まれたことがある方も、ない方も、ここのコピ・ルアックは、極上に美味しかったので、ぜひ飲みに行ってみてください！
 
期待を裏切らない、新世界が待ってますよ。
 
それではまた！今日はこのへんで！
 
いつもHAVE FUNしているゴロウでした！
 
 
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